Hotel NEPTUN, Bernsteinsaal
kulinarisches Menü am 22. März 2025
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Buffet
- Sushi by Shefu Mathias Harder
geräuchertes Forellenfilet & Kaviar-Eier, Shrimps-Cocktail
Ganzer geräucherter Lachs, Rinder-Carpaccio, Romana-Salat
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Suppe
- Spargelcrèmesuppe
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Ganzer Heilbutt
mit Sauce béarnaise
Fisch & Fleisch
- Zanderfilet
mit Weißweinsauce
- Rotbarsch
mit Flußkrebssauce
- Schweinelendchen
in Pfefferrahmsauce
- Ochsenbacke
sous-vide gegart
- Butterkartoffeln
- Röstinchen mit Zwiebel & Bacon
- Avocado-Reis, Kartoffelgratin
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Vegetarisch
- Dinkel-Pasta-Gemüse-Pfanne
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Aus unserer Pâtisserie
- hausgemachte Desserts & andere Leckereien
- Eiswagen mit Eiscrème aus eigener Herstellung
- Internationaler Käse, Schlemminer Fruchtsenf & Obstauswahl
- Begrüßungsgetränk & Inklusiv-Getränke
- unsere exklusiven NEPTUN-Cuvées »drei³« Weiß | Rot | Rosé
Fass- & Flaschenbier, Mineralwasser, ausgewählte alkoholfreie Getränke,
Darboven Kaffee & Ronnefeldt Tee
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Gesamtpreis pro Person
- 126,50 € (inkl. MwSt.)
- Im Gesamtpreis sind künstlerische Programm, ein Welcomedrink und das aufgeführte Menü und die aufgeführten Getränke enthalten.
- Bitte reservieren Sie sich nach dem Kauf der Tickets unter der Angabe der Ticketnummern einen Tisch direkt in Ihrem Restaurant.