Kulinarisches Angebot
Lokschuppen
"Kultur trifft Genuss" 16.03.2024
- Empfang der Gäste mit einem Glas Brut Rosè- il vino di poeti

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Buffet

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Als Vorspeise
- Hausgebeizter Lachs
mit Gurken-Crème Fraîche und Kartoffelrösti
- Salat von zartem Matjes
grünen Bohnen und Schwarzbrotcroutons
- Riesengarnelen
aus der Pfanne
- Antipasti Vegetali & Büffelmozzarella
auf Rucolasalat
- Fregolasalat
mit Schafkäse, Safran, Basilikum und Ofentomaten
- Serrano Schinken
mit Honigmelone
- Vitello Tonnato und Carpaccio Classico

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Als Hauptgericht
- Pasta
mit sautiertem Gemüse, Tomatensugo und Parmigiano (Vegetarisch)
- Edelfischfischfilet
mit Senfsauce und Blattspinat
- Gekräuterter Kalbsrücken
vor dem Gast tranchiert, mit angeschwenkten Gemüse und Rosmarinkartoffeln
- Maispoulardenbrust „Saltimbocca“
mit Schinken - auf Peperonata-Gemüse, Pinienkernen und Salbei-Polenta

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Als Nachtisch & Käse
- Die Süßen Tapas – Dessertvariation
- Internationale Käsesorten
mit Honig, Feigensenf und Fingerobst

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Getränke
- Als Weißwein:
Weißburgunder, trocken, Weingut Gernert, Pfalz
- Als Rotwein:
Anciens Temps, Cabernet Syrah, France
- Lübzer Pils
- Hefeweizen
- Mineralwasser
- Soft Drinks
- Kaffeespezialitäten
- Digestiv

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Gesamtpreis pro Person
- 105,50 € (inkl. MwSt.)
- Im Gesamtpreis sind der Eintritt, ein Welcomedrink sowie das aufgeführte Menü und die aufgeführten Getränke enthalten.
- Bitte reservieren Sie sich nach dem Kauf der Tickets unter der Angabe der Ticketnummern einen Tisch direkt in Ihrem Restaurant.