Kulinarisches Angebot

Hotel Ostseeland
"Kultur trifft Genuss" 17.11.2018

  • (Hauptgang in Buffetform)

  • Süßkartoffel-Cremesuppe
    mit kandiertem Bacon
  • Kultur trifft Genuss - Kulinarisches Angebot Liste
  • Gegrilltes Lachsfilet
    im Kräutercrepé, mit Rucola & Meerrettichschaum
  • Geschmorter Kalbsrücken
    mit Vanille-Ratatouillegemüse & Kartoffel-Paprika-Gratin
  • Irische Ochsenbäckchen
    im eigenen Saft gegart, mit Kirschrotkohl & Semmelknödeln
  • Gebratenes Dorschfilet
    mit Honig-Ingwer-Möhren & Wasabi-Polenta
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  • Kaffee-Mousse
    mit karamellisierter Kaffeebohne
  • Tonka-Bohnen-Parfait
    mit Himbeerragout
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  • 32,90 € pro Person (inkl. MwSt.)