Blauer Esel
"Kultur trifft Genuss" 25.03.2023

• Prosecco Frizzante 0,1l
• 

Menü

• Lachsforellentatar
  Senfkaviar | Friseé | Schwarzbrot | Meerrettich
• Schaumsüppchen von der Brunnenkresse
  Macadamia | Sesamöl
• Gebratene Perlhuhnbrust
  Speckjus | weiße Bohnencreme | Birne | grüner Spargel | Vanille
• Schokoladentarte
  Aprikosensorbet | Haselnuss

• Einlass ab 18:00 Uhr
• Veranstaltungsende 24:00 Uhr
• 58,00 € pro Person
  (inkl. MwSt.)

Vegetarisches Menü

• Marinierte Beete
  Senfkaviar | Friseé | Schwarzbrot | Meerrettich
• Schaumsüppchen von der Brunnenkresse
  Macadamia | Sesamöl
• Geschmorte Karotte
  Weiße Bohnencreme | Birne | grüner Spargel | Vanille
• Schokoladentarte
  Aprikosensorbet | Haselnuss

• Einlass ab 18:00 Uhr
• Veranstaltungsende 24:00 Uhr
• 48,00 € pro Person
  (inkl. MwSt.)