Kulinarisches Angebot

Leon's
"Kultur trifft Genuss" 29.04.2017

  • I.

  • Canapé
    mit geräuchertem norweg. Lachs (aus unserer hauseigenen Räucherei)
    Creme fraiche und Dill
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  • II.

  • Paprika-Schaumsüppchen
    mit Kräutercroutons
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  • III.

  • Gebratenes Zanderfilet
    auf lauwarmen Kartoffel-Linsensalat
    und Weißweinschaum
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  • IV.

  • Gegrilltes Dry Aged Rinderfilet
    (aus unserem Reifeschrank)
    an Ragout von grünem und weißem Spargel,
    Kartoffelgratin, nappiert mit Rosmarinjus
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  • V.

  • Stracciatellacreme
    mit Kirschen und Karamellgitter
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  • 44,90 € pro Person (inkl. MwSt.)