Kulinarisches Angebot

Hopfenkeller
"Kultur trifft Genuss" 29.04.2017

  • I.

  • Canapé
    mit geräuchertem norweg. Lachs aus unserer hauseigenen Räucherei
    Creme fraiche und Dill
  • Kultur trifft Genuss - Kulinarisches Angebot Liste
  • II.

  • Mairübchensuppe
    mit frischen Kräutern
  • Kultur trifft Genuss - Kulinarisches Angebot Liste
  • III.

  • Thunfischtatar
    auf Wasabi-Meerrettich-Creme
  • Kultur trifft Genuss - Kulinarisches Angebot Liste
  • IV.

  • Dry Aged Rumpsteak
    aus unserem Reifeschrank vom Mecklenburger Bio-Rind
    an grünem Spargel, Süßkartoffelpüree,
    nappiert mit Sauce Bernaise
  • Kultur trifft Genuss - Kulinarisches Angebot Liste
  • V.

  • Mascarponecreme
    mit Himbeeren
  • Kultur trifft Genuss - Kulinarisches Angebot Liste
  • 44,90 € pro Person (inkl. MwSt.)