Kulinarisches Angebot

Teepott-Restaurant
"Kultur trifft Genuss" 18.11.2017

  • Empfang der Gäste mit einem prickelnden Rosè- il vino de poeti

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  • Menü/Buffet
    Die Tische sind eingedeckt mit verschiedenen Brotsorten und Basilikum-Pesto

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  • Als Vorspeise, am Tisch serviert

  • Sashimi von hausgebeiztem Lachs
    mit Caviar auf Schwarzbrot-Chips
  • Geräucherter Aal
    auf Kräuterfrittata
  • Gebratene Jakobsmuscheln im Pancettamantel & Gambas „Mediterrane Art“
  • Fregolasalat
    mit Krabben und Muscheln
  • Antipasti Vegetali
  • Vitello Tonnato & Carpaccio Classico
  • Gebratene Polenta
    mit Rügener Rindfleischblutwurst
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  • Als Hauptgericht in Buffetform

  • Kalbs-Scaloppine
    mit Edelpilzen und Rosmarinsauce
    an Kartoffelgratin
  • Lammhaxen aus dem Elbetal, frisch aus dem Ofen,
    mit Speckbohnen
  • Gebratene Entenbrust „Mecklenburger Art“
    mit Apfelrotkohl und Klößchen
  • Vegetarische Ravioli
    mit Trüffelrahm und Parmigiano
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  • Als Nachtisch & Käse in Buffeform

  • Die Süßen Tapas – Dessertvariation
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  • Getränke

  • Prosecco „Riva di Rocca“
  • Als Weißwein:
    2016 Fang des Tages, Riesling Cuvée, Weingut Jakoby, Mosel
  • Als Rotwein:
    2015 Obsession Primitivo, Terre di Guagnano, Salento Italien
  • Rostocker Pilsner
  • Hefeweizen
  • Mineralwasser
  • Soft Drinks
  • Kaffeespezialitäten
  • Digestiv
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  • 49,00 € pro Person (inkl. MwSt)