Kulinarisches Angebot

Paulo Scutarro im Kurhaus Warnemünde
"Kultur trifft Genuss" 12.11.2016

  • Vorspeisen

  • Kürbiscremesuppe
    mit gerösteten Kernen
  • Feigen im Prosciuttomantel
    & mit Grana Padano gratiniert
  • Rucola-Orangensalat
    mit Räucherlachs & Walnüssen
  • Vitello Tonato
  • Carpaccio von der Zucchini
    mit Ziegenfrischkäse
  • Hausgebackenes Brot
  • Kultur trifft Genuss - Kulinarisches Angebot Liste
  • Hauptspeisen

  • Spanferkelbraten
    mit geschwenktem Fenchel
  • Lachsroulade im Blätterteig – mediterran gefüllt –
  • Gefüllte Gnocchi mit Ricotta & Spinat
    getrocknete Tomaten, Cherrytomaten, Pesto, Rucola & Grana Padano
  • Beilagen: Rosmarinkartoffel, Kürbis-Grillgemüse
  • Kultur trifft Genuss - Kulinarisches Angebot Liste
  • Desserts

  • Italienischer Käse
    an Tomatenchutney & Feigensenf
  • Mohn-Marzipan Mousse
    mit Chillikirschen
  • Nougat Tiramisu
  • Kultur trifft Genuss - Kulinarisches Angebot Liste
  • 35,00 € pro Person (inkl. MwSt.)