Kulinarisches Angebot

Landidyll Hotel Ostseeland
"Kultur trifft Genuss" 18.11.2017

  • Vorspeise

  • Waldpilz-Cremesuppe
    mit Süßkartoffeln & Parmaschinken
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  • Zwischengang

  • Geräucherte Entenbrust an Feldsalat
    mit einer Walnuss-Vinaigrette
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  • Hauptgang als Buffet

  • Jungschweinrücken in Honig-Senf-Kruste
    mit Wirsinggemüse & gerösteten Kartoffeln
  • Kalbsbraten
    an einer Morchelrahmsauce, Speckrosenkohl & getrüffeltes Kartoffelpüree
  • Gebratenes und gedünstetes Lachsfilet
    auf frischem Blattspinat, Meerrettichsauce & Rosmarinkartoffeln
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  • Dessert

  • Zweierlei Mousse
    an lauwarmem Quittenragout & Vanille-Parfait mit Cookie Crumble
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  • 32,90 € pro Person (inkl. MwSt.)