Kulinarisches Angebot

Restaurant Casa Mia
"Kultur trifft Genuss" 18.11.2017

  • Essenz von der Cherry Tomate
    mit Parmesan und hausgemachtem Grissini
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  • Brüstchen und Keule von der Wachtel
    auf Feigen-Mango Confit
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  • Potporri von Salz und Süßwasserfischen
    dazu Lauch-Pilzravioli,Schwarzwurzel-Ragout und Hummerschaum
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  • Zarter Rehrücken (aus eigener Jagt)
    mit Ingwer-Rotkraut dazu Quittenpüree und glacierte Kastanien
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  • Flambierte Rum Banane
    mit Kokossorbet
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  • 34,00 € pro Person (inkl. MwSt.)